商品情報

鹿児島県霧島市福山町で伝統の壷造り製法で造られた黒酢「桷志田（かくいだ）」を使用した「食べる黒酢 激辛 ちょい辛 ごはんのおとも 食べ比べセット」です。旨みたっぷりの3年熟成有機黒酢「桷志田」をベースに、発酵食品である米麹や豆鼓、にんにくや生姜を加え、保存料・着色料無添加で甘辛く仕上げたご飯のおともです。酸味が少なく、黒酢が苦手な方でもお楽しみいただけます。あたたかいご飯にかけてそのままお召し上がりください。お料理の隠し味にもおすすめです。通常タイプの「ちょい辛」と、山椒を加えた辛味のある「激辛」を詰め合わせましたので、食べ比べてお楽しみください。「ちょい辛」はきりしま！新・食のおみやげコンテスト（2012年）で奨励賞、「激辛」は日本野菜ソムリエ協会主催「ときめき調味料選手権2013【ごはんがすすむ！ごはんのおとも部門】」で最優秀賞を受賞しました。
【内容量】激辛、ちょい辛 各180g×2
【賞味期間】製造日から365日
【原材料】【激辛】米黒酢(国内製造)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、ニンニク、タカの爪、山椒(一部に大豆・小麦を含む)
【ちょい辛】米黒酢(国内製造)、玉ねぎ、料理酒、醤油、砂糖、米麹、豆鼓、粗糖、生姜、ニンニク、タカの爪、(一部に大豆・小麦を含む)
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