商品情報

漬け丼、お茶漬けとして2度楽しめる「福岡県産 鯛茶漬け」です。福岡県福津市で年間30トンしか水揚げされない高品質の天然真鯛のみを使用しました。瞬間凍結しているので、高鮮度をキープしています。真鯛は厚めにスライスすることでプリっとした食感を実現。出汁は素材の旨みを存分に引き出した鯛煮干し出汁です。漬けだれは九州醤油をベースに、鯛茶漬に合うように絶妙に配合しています。冷凍でお届けしますので、まずは、しっかり流水解凍した真鯛の切り身に、すりゴマを加えた漬けだれをあわせて漬け刺身をつくり、ご飯にのせて漬け丼としてお楽しみください。〆は、あらかじめ温めておいた鯛の煮干し出汁をかけて鯛茶漬けにすると、２度美味しく食べられます。小腹がすいたとき、お酒の締め、夜食などに福津名物の天然真鯛の鯛茶漬けをお取り寄せでご堪能ください。
【内容量】鯛煮干し出汁100g、真鯛切身50g、漬けだれ35g、すりごま3g、わさび2.5g 各4
【賞味期間】出荷日から90日
【原材料】鯛煮干し出汁(鯛の煮干し(福岡県福津市産))、真鯛切身(福岡県福津市産)、漬けだれ(濃口醤油(小麦・大豆を含む)、本みりん、料理酒)、すりごま、わさび/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ステビア、甘草)
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