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ペティ切付型包丁 極上本霞研ぎ鏡面仕上げ 〔刃渡り15cm、全長27.5cm、重量90g/両刃〕 包丁 調理器具 まるしん真琴作 田所刃物

(海外配送商品)
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基本情報
商品名 ペティ切付型包丁 極上本霞研ぎ鏡面仕上げ 〔刃渡り15cm、全長27.5cm、重量90g/両刃〕 包丁 調理器具 まるしん真琴作 田所刃物
熟練の職人が手作りしたペティナイフ。メンテナンスも楽です。
まるしん真琴作 田所刃物の「ペティ切付型包丁(極上本霞研ぎ鏡面仕上げ)」です。刃渡り15cmです。小回りが利くため三徳包丁や牛刀包丁よりもスリムな包丁が好まれる際によく使われます。
販売価格 ¥50,743
ポイント 507P (1%)
商品番号 F05290005
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商品名 商品数 価格
ペティ切付型包丁 極上本霞研ぎ鏡面仕上げ 〔刃渡り15cm、全長27.5cm、重量90g/両刃〕 包丁 調理器具 まるしん真琴作 田所刃物 数量+ 数量- 50743 (  507)
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商品情報

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まるしん真琴作 田所刃物の「ペティ切付型包丁(極上本霞研ぎ鏡面仕上げ)」です。刃渡り15cmです。小回りが利くため三徳包丁や牛刀包丁よりもスリムな包丁が好まれる際によく使われます。主に手のひらサイズのフルーツや野菜の皮むき、飾り切り、切り分けなどにお使いいただけます。また、お菓子が好きな方にも好まれる包丁です。フルーツの飾り切りはもちろん、フワフワのシフォンケーキなどの形が崩れやすい食材や料理にもスッと包丁が入っていきます。コンパクトなのでアウトドア用としても最適です。刃に用いられているのは、銀三鋼というステンレスタイプの鋼です。一般的なステンレスタイプの鋼との違いは、錆びる鋼と同様に熟練された職人の手作業によって造られているため切れ味の持続性に優れていることです。メンテナンスも楽なので、末永くご愛用いただけます。
※1点1点手造りのため、記載のサイズ、重量には若干の誤差が発生します。

【まるしん真琴作 田所刃物】機械製造による大量生産ではなく一丁一丁心を込めて手造り致しております。皆様にまっことえい(土佐弁で本当に良いという意味)と末永く愛していただけるよう日々努めています。
【内容量】ペティ切付型包丁(刃渡り150mm、全長275mm、重量90g/両刃)
【原材料】【刃】日立金属銀紙3号
【柄】紫檀8角柄(口輪合板)

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