全商品一覧を見る

内容を見る


プロが選ぶ逸品。切り口鮮やか!魚の細胞を壊さない。土佐藤助作刺身包丁 ダマスカス模様の多層鋼 柳刃包丁 佐藤刃物・高知県

(海外配送商品)
このブランドの商品一覧
基本情報
商品名 プロが選ぶ逸品。切り口鮮やか!魚の細胞を壊さない。土佐藤助作刺身包丁 ダマスカス模様の多層鋼 柳刃包丁 佐藤刃物・高知県
代々100年にわたり鍛造し続けてきた「佐藤刃物」の鍛冶職人おすすめの逸品「柳刃包丁」
販売価格 ¥31,570
ポイント 315P (1%)
商品番号 F04010002
QRコード
qrcode
画像保存URLをコピーツイッターへ送る
月額レンタル料金

1ヶ月当たり

(ヶ月間レンタルの場合)
  • ヶ月/1ヶ月当たり
定期購入
購入方法
定期購入周期

定期購入割引 save

  • 決済時、 割引

商品オプション
上記情報で選択
数量
数量+ 数量-

(最小注文数量 1点以上 / 最大注文数量 0点以下)

サイズガイド

数量を選択してください。

オプションを選択すると商品が追加されます。

商品一覧
商品名 商品数 価格
プロが選ぶ逸品。切り口鮮やか!魚の細胞を壊さない。土佐藤助作刺身包丁 ダマスカス模様の多層鋼 柳刃包丁 佐藤刃物・高知県 数量+ 数量- 31570 (  315)
オプション情報
商品金額合計(数量) : 0 (0点)

割引額が適用された最終的に支払われる金額は、注文の時にご確認いただけます。

イベント

投稿の報告

報告の理由

ご報告いただいた内容は、運営者による検討後、ショップの運営ポリシーに基づいて処理されます。

商品情報

常温便

4営業日

包丁を専門に、代々100年にわたり鍛造し続けてきた「佐藤刃物」の鍛冶職人おすすめの逸品、「ダマスカス模様の多層鋼 柳刃包丁」です。佐藤刃物は、土佐打刃物で有名な高知県の中でも珍しく、刃物を鍛造しながら出張販売も手掛けています(北は青森から南は九州まで日本全国で販売)。魚市場や魚を扱う料理人からの信頼が厚く、オーダーメイドでの依頼も非常に多いのが特長です。
今回の「柳刃包丁」は、刃を前後に動かすことなく、引くだけで美しいお刺身を切ることができる刺身用包丁です。切り口が非常に鮮やかで、魚の細胞を壊すことなく切れるため生臭さを抑えることから、お刺身の味も違うと言われています。また、ダマスカス模様が包丁全体に広がったとても美しい包丁ですが、この多層鋼の模様は、包丁全体をきっちり焼き入れしないと現われません。鋼がミネまで入っており、長い間使って小さくなっても鋭い切れ味が保てます。また両刃なので、左利きの方にも使っていただけます。
包丁専門の鍛冶職人が一本一本手造りし、同じ模様は二つとない、世界でひとつだけの包丁をお届けします。

【内容量】・実刃渡:250mm
・全長:390mm
・重量:124g
【原材料】●柄/紫檀
●刃/多層鋼、青鋼

レビュー

レビューを作成してください。

まだ投稿はありません。

レビューを書く 一覧へ



カート 0

top