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あかもく醤油 3本 セット 〔120ml×3〕 調味料 神奈川県 TAC21

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基本情報
商品名 あかもく醤油 3本 セット 〔120ml×3〕 調味料 神奈川県 TAC21
逗子小坪産の海藻「あかもく」を使ったとろみのある醤油です。
神奈川県、湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」をつかった、とろみのある醤油です。一般的な醤油より減塩なので塩分を気にされる方にもおすすめです。
販売価格 ¥3,084
ポイント 30P (1%)
商品番号 K00040010
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あかもく醤油 3本 セット 〔120ml×3〕 調味料 神奈川県 TAC21 数量+ 数量- 3084 (  30)
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湘南逗子の小さな漁港小坪産の「あかもく」をつかった、とろみのある醤油です。「あかもく」は海藻の一種で、地方により「ぎばさ」など別の呼び名がありますが、フコイダン、フコキサンチンをはじめ、ポリフェノール、ミネラル、ビタミンKといった優れた栄養素を豊富に含むことで、非常に注目されるようになりました。「あかもく」が持つ独自の風味と海藻由来のとろみとこくが調和し、香り高く自然な旨みを持つ醤油に仕上がっています。つけ醤油、合わせ醤油、料理の下味として、焼き魚、野菜炒め、豆腐、焼肉など、お好みで多様な料理にお使いいただけます。また、一般的な醤油(※1)に比べ、本品は約38%減塩(※2)になります。健康的な食生活を心がけている方の調味料としておすすめです。海藻が多めに入っているため、下に沈殿しやすいので、中味をよく振ってお使いください。※1:「こいくち醤油」塩分量14.5/100g(2012年食品成分表より)※2:「あかもく醤油」塩分量9.0/100g(2015年1月8日食品分析開発センターSunatec栄養分析結果より)
【内容量】120ml×3
【賞味期間】製造日から1年6ヶ月
【原材料】しょう油(小麦、大豆を含む)、柿酢、あかもく、昆布、砂糖、鰹節、煮干、純米酒、醗酵調味料、食塩

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