商品情報

和歌山県那智勝浦町にある熊野黒潮本舗の6種類すべてのお塩を味わえる『熊野の塩セットB』です。
世界遺産の熊野古道、那智の滝の山間にある山里、色川発のホンモノの塩。南紀熊野灘からくみ上げた海水から、薪の火でじっくり煮詰めて取り出した海塩を、天日干しにして仕上げました。しょっぱさだけではなく、手作りならではの角がない丸みと、あと味として残る甘みが特徴の天日塩です。
食材の宝庫でもある和歌山県においても認められ、梅塩、ゆず塩、黒塩、炭塩は「プレミア和歌山」認定商品です。天日塩にたっぷりの梅酢をブレンドした、唐揚げなどの脂っこいお料理をサッパリと爽やかにしてくれる「梅塩」、無農薬栽培のゆずを皮ごとブレンドし、柚子の爽やかな香りが食欲をそそる「ゆず塩」、海水から炊き上げ天日で仕上げた、まろやかで甘みのある万能塩「黒塩」、黒塩に紀州備長炭をブレンドし、炭の力で素材の持つ臭みを抑えてくれる「炭塩」と、ローズマリー、オレガノ、バジル、マジョラム、タイム、セージの6種のハーブをブレンドした「ハーブ塩」、色川産の抹茶をブレンドし、抹茶の風味がお料理を引き立たせる「抹茶塩」の全6種類のお塩をセットにしました。合成着色料・香料等は一切使用しておりませんので、安心してお使いいただけます。色とりどりのお塩でどんなお料理にも合い、食卓を華やかにしてくれる熊野灘の自然海塩をぜひお試しください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。抹茶塩は冷凍で保存いただくと鮮やかな色あいが長持ちします。
【内容量】黒塩、梅塩、ゆず塩、炭塩、抹茶塩、ハーブのお塩(各85g×1)
【原材料】【黒塩】海水
【梅塩】海水、梅酢
【ゆず塩】海水、ゆず、くちなし
【炭塩】海水、炭末
【抹茶塩】海水、抹茶
【ハーブのお塩】天日塩、ローズマリー、オレガノ、バジル、マジョラム、タイム、セージ、ブラックペッパー、ホワイトペッパー