商品情報

　



「唐津くん煙工房 ハム・ソーセージ」は、2020年にドイツで開催された国際品質競技会「DLGコンテスト」において金賞を受賞したロースハム・燻しベーコンなどを含む、自家製ハムやソーセージの詰め合わせです。鉄道の廃トンネルを有効活用し、省エネで安定した温度と湿度を通年キープできる「トンネル熟成庫」でつくられる品々は、素材の旨みが上手に引き出され、塩味の角（かど）がとれたまろやかな味わいです。水や飼料にこだわった国産の銘柄豚「和豚(わとん)もちぶた」や長崎県産「芳寿豚(ほうじゅとん)」などを使用し、独自にブレンドした香辛料と古代の塩湖と呼ばれる西オーストラリア「デボラ湖」の天然塩で味付けしました。国産の山桜チップで燻製にしており、口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。原料と製法にこだわった佐賀県唐津市のハムやソーセージを食べ比べてお楽しみください。
【内容量】ロースハムスライス66g×1、燻しベーコンステーキ45g×1、リヨナーステーキ(トマト＆チーズ)75g×2、ボックヴルスト120g×1、パプリカリヨナー180g×1
【賞味期間】製造日から90日
【原材料】
　【ロースハムスライス】豚ロース肉(九州産)、食塩、香辛料、米飴、ポークコラーゲン、魚介エキスパウダー、酵母エキス、白キクラゲ抽出物、エノキタケエキス/香辛料抽出物、着色料(野菜色素)
　【燻しベーコンステーキ】豚ばら肉(九州産)、食塩、香辛料、米飴、ポークコラーゲン、魚介エキスパウダー、白キクラゲ抽出物、酵母エキス、エノキタケエキス/香辛料抽出物、着色料(野菜色素)
　【リヨナーステーキ(トマト＆チーズ)】豚肉(国産)、種もの(チーズ、ドライトマト)、鶏肉、食塩、香辛料、米飴、ポークコラーゲン、植物油脂、酵母エキス、白キクラゲ抽出物、魚介エキスパウダー、エノキタケエキス、レモン果汁/着色料(野菜色素)、香辛料抽出物、(一部に乳成分・豚肉・鶏肉を含む)
　【ボックヴルスト】豚肉(国産)、食塩、香辛料、米飴、乾燥酵母、ポークコラーゲン、植物油脂、白キクラゲ抽出物、酵母エキス、魚介エキスパウダー、エノキタケエキス/香辛料抽出物、(一部に乳成分・豚肉を含む)
　【パプリカリヨナー】豚肉(国産)、食塩、パプリカ、米飴、ポークコラーゲン、植物油脂、白キクラゲ抽出物、香辛料、酵母エキス、魚介エキスパウダー、エノキタケエキス/香辛料抽出物、(一部に乳成分・豚肉を含む)
【アレルギー情報】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。 くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
【配送不可地域】こちらの商品は、北海道・沖縄・離島へのお届けができません。ご注文いただきましてもキャンセルとさせていただきます。予めご了承ください。