商品情報

「唐津くん煙工房 ナポリ風石窯ピザ」は、イタリアのカンパーニャ州で作られる本格的なピザ用小麦粉を使用したナポリ風ピザです。伝統的なナポリピッツァに使用され、現地でも数多くの職人からの支持を集めている小麦粉は生地の強さ、伸び、弾力のバランスが良く、もちもちしたコルニチョーネ(耳の部分)は冷凍ピザとは思えない食感に仕上がっています。生地を1枚1枚丁寧に手で伸ばし、約500℃の高温の石窯で一気に焼き上げています。トッピングにはドイツで開催される国際的な品質コンテストで金賞を受賞した自家製のハムやウインナーを使用。お召し上がりの際はあらかじめ解凍してから、オーブントースターやオーブンレンジなどで4～5分焼いてください。フタ付きのフライパンでの調理も可能です。マルゲリータのほか、ボロネーゼ・クリーム・きのこソースなどを使用したナポリ風ピッツァを食べ比べてお楽しみください。
【内容量】マルゲリータ175g、金賞ウィンナーのボロネーゼ220g、柚子胡椒香る有明産海苔クリームソース175g、金賞ハムのトリュフ香るきのこソース200g
【賞味期間】出荷日から90日
【原材料】
　【マルゲリータ】ピザクラスト(小麦粉(イタリア製造)、発酵種、食塩、白キクラゲ抽出物、カイワレダイコンエキス、イースト)、ナチュラルチーズ、トマトソース、オリーブオイル、バジルペースト(バジル、松の実、にんにく)/セルロース、酸味料、(一部に小麦・乳成分を含む)
　【金賞ウィンナーのボロネーゼ】ピザクラスト(小麦粉(イタリア製造)、発酵種、食塩、白キクラゲ抽出物、カイワレダイコンエキス、イースト)、ソーセージ、ナチュラルチーズ、ミートソース(トマトピューレーづけ、牛肉、トマトペースト、ソテーオニオン、野菜(人参、セロリ)、オリーブ油、ベシャメルソースベース(小麦粉、植物油脂、バター)、にんにく加工品、チキンブイヨン、食塩、ビーフエキス、香辛料、チリパウダー、蛋白加水分解物)、オリーブオイル、パセリ、酵母エキス/セルロース、香辛料抽出物、(一部に小麦、乳成分、牛肉、豚肉、鶏肉、大豆を含む)
　【柚子胡椒香る有明産海苔クリームソース】ピザクラスト(小麦粉(イタリア製造)、発酵種、食塩、白キクラゲ抽出物、カイワレダイコンエキス、イースト)、ナチュラルチーズ、生クリーム、チキンブイヨン、焼きのり、柚子胡椒/セルロース、(一部に小麦・乳成分・鶏肉を含む)
　【金賞ハムのトリュフ香るきのこソース】ピザクラスト(小麦粉(イタリア製造)、発酵種、食塩、白キクラゲ抽出物、カイワレダイコンエキス、イースト)、ナチュラルチーズ、ロースハム、きのこペースト(マッシュルーム、植物油、食塩、でん粉、にんにく)、生クリーム、オリーブオイル、チキンブイヨン、パセリ/セルロース、香辛料抽出物、着色料(野菜色素)、コンニャクイモ抽出物、香料、(一部に小麦・乳成分・鶏肉・豚肉を含む)
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