商品情報

「じっくり、乾燥鍋。いしかり 石狩鍋2人前」は、北海道産乾燥野菜を主原料にした石狩鍋のセットです。北海道産の野菜(じゃがいも、大根、人参、玉ねぎ、長ネギ、ごぼう)を美味しい旬の時期に収穫し、できるだけ栄養を損なわないよう低温乾燥させました。水を入れて煮込むだけで完成する、鮭、野菜、昆布のうま味がたっぷり詰まった美味しい石狩鍋をご賞味ください。お召し上がりの際は、鍋に水600ml、乾燥野菜、鮭とばを入れ、沸騰後に弱火で20分程度煮てから顆粒味噌を溶き入れれば完成です。あらかじめ食材をぬるま湯に浸しておくと柔らかくなる上、出汁もでてより美味しくなります。もどし湯も捨てずにそのままお使いください。水の代わりに牛乳を使用したり、仕上げにバターや山椒を加えたりしてもおいしく食べられます。北海道の郷土料理で知られる味噌味の鍋料理をお気軽にお取り寄せでお楽しみください。
【内容量】約70g(乾燥具材(白滝、野菜、鮭、昆布)、調味みそ)×2
【賞味期間】製造日から180日
【原材料】乾燥白滝(水飴、こんにゃく(こんにゃく粉、タピオカ澱粉))、乾燥野菜(北海道産(じゃがいも、大根、人参、玉ねぎ、長ネギ、ごぼう))、魚介乾燥品(鮭(北海道産)、食塩)、乾燥昆布、調味みそ(米みそ(国内製造)、食塩、鰹節粉)、かつお節粉末/調味料(アミノ酸等)、水酸化カルシウム、クエン酸、(一部に大豆・さけを含む)
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